Hoy nos adentraremos en esa ardua tarea de como atraer clientes a tu negocio de hostelería. Es fácil entender que cuando tu negocio tiene visibilidad aumentas las probabilidades de que la gente entre y compre o consuma. Pero ¿Qué pasa cuando no es así?
Además, para más inri tu pub, restaurante, cafetería, discoteca, etc. está rodeado de la competencia. Es decir, venden los mismos productos o servicios y están al lado suyo. Lo ideal sería que se repartiera el beneficio y así ganan todos ;). Pero lamentablemente esto no es así y hay locales que están “a reventar” de gente y otros vacío.
¿Por qué?
Bueno, independientemente del precio que puedas ofrecer y el efecto llamada que pueda producir un local lleno a que se llene más, imagínate que el cliente no conoce ningún local. ¿Dónde entra? ¿Vas a ofrecer exactamente lo mismo que la competencia? ¿Cómo te diferencias?
Dentro de los locales de hostelería vamos a diferenciar tres tipos: restaurantes, pubs y/o cafeterias y discotecas.
Hablando de restaurantes y de como aportar valor a éste hay que remarcar que la decoración y fachada del local es muy importante. Debes hacer que el cliente elija el tuyo en vez de a la competencia y no importa si luego el cliente repite o no. Ya que ahí te aseguras la primera venta. Aunque como buen profesional debes fidelizar a los clientes 🙂
Desde Ledyourparty te proponemos el portamenús led, que puedes seguir el enlace
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Para las cafeterías y pubs os dejo este link que lo explica muy bien
http://www.ehowenespanol.com/atraer-nuevos-clientes-cafeteria-como_485226/
Si has podido leer el enlace anterior en resumen lo que dice es que: “aportes valor” ¿Cómo? Pues haciendo cosas diferentes: crear eventos y hacer cosas diferentes que permitan que un cliente indeciso vaya a tu local.
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Por último y para terminar nos detendremos en las discos o discotecas. Lo del las chicas exhuberantes y chicos cuadrados en el staff de la disco ya no es diferenciación, ni sorpresa porque prácticamente todos cumplen con ese requisito.
Lo que te sugerimos y como especialistas en luces para fiestas que somos es que hagas algo nuevo de verdad, que realmente llame la atención, aumente tus clientes y facturación y te diferencie de la competencia. Ya sea en los/as gogos, camareros, staff ,etc.
O ¿por qué no le pones estas camisetas a los relaciones públicas y diseñas o escribes tu mensaje publicitario?; ya que siempre ofrecen los mismo: “chupitos gratis” 🙂
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PD: Esperemos tener un lleno total este verano en Benidorm, Ibiza, Mallorca, Salou, Marbella y todos los lugares donde la fiesta estará presente seguro.